小麦锈病，马铃薯晚疫病，庄稼地里发现有地老虎？试试山上这种堪称为“土农药”的野草，或许能帮你搞定
话说唐代诗人杜甫困守京华之际，生活异常艰辛，往往是“残杯不与冷炙，到处潜悲辛”。一日早晨，杜甫喝下一碗两天前的剩粥，不久便呕吐不止，腹部剧痛难耐。但他蜗居茅屋，身无分文，根本无钱求医问药。此时，一位白发老翁刚好路过他家门前，见此情景，十分同情杜甫，询问完病情后说道：“你稍待片刻，待老夫采药来为你治疗。”
过不多久，白发老翁采来一把长着白色绒毛的野草，将其煎汤让杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，数日后痊愈。杜甫感谢之余也颇为感慨，道：“自怜白头无人问，怜人乃为白头翁”。因此草头部为白色柔毛，又为表达对白头翁伸手援助的感激之情，于是就将此野草取名为“白头翁”。
“白头翁”为毛莨科多年生草本，别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花、老公花等等，分布广泛，在我国大部分地区都可见其身影，常生长在荒坡旷野间或林边草丛中，喜凉爽干燥气候，耐寒，耐旱，叶生茎头，如杏叶，上有细白毛，近根者有白茸。”我们经常能在稀疏的草地上看到一团团像蒲公英模样的长绒毛球，不过，它们比蒲公英的毛团更大，绒毛也更长，那就是白头翁了，准没错。
人们往往忽视其叶形、花色等形态特征，在我看来，白头翁的花朵比成熟的果子要漂亮很多。它们有几分像缩小版的郁金香，紫色的“花瓣”，深紫色的花蕊，乍看根本无法与稍后的“白头”联系起来，因此，又被人们用于布置花坛、道路旁，或点缀于林园空地，在很多植物园中也十分常见。
其实更重要的特征还在它们的子房上，毛茛科的特点是多心皮，也就是说它们的种子都生活在各自独立的小房子里，每一根长发都对应着各自的一个小果子。那些羽毛一样的东西实际上就是宿存的花柱，在授粉成功之后，这些花柱还会伸长，于是造就了白头翁特殊的形象。
作为毛茛科的成员，白头翁也不是善良的小草。它们拥有毛茛科的“毒”特性。虽说白头翁的毒性不如乌头那么猛烈，但是它们也不是好惹的。根状茎泡出来的水，可以搞定地老虎、蚜虫、蝇蛆、孑孓等众多害虫，以及小麦锈病、马铃薯晚疫病等，因此，又被人们堪称为“土农药”。
除此之外，它的药用价值更高，历代本草专著多有记载。中医认为，白头翁有清热解毒、凉血、明目、消赘的功效，有诗曰：“苦温味性白头翁，主入心经与肾经，温症发狂为主治，并消积聚瘕和症。瘿瘤瘰疬皆能散，鼻衄金疮亦可平。阴疝痊兮偏肿愈，秃疮膻腥治亦能。腹痛骨病牙痛止，红痢能将毒性清。肠垢争夺堪竭净，佐之以酒效尤灵。”
据现代医学研究，白头翁具有抗菌、抗肿瘤等作用。白头翁虽是山上野草，却药用价值极高。若是庄稼地里发现有“地老虎“以及小麦锈病、马铃薯晚疫病等，不妨试试山上这种野草，看看是不是真的像书上所说的那般神奇？