鱼腥草是很多人都知道的一种食物，有的地方还把这种蔬菜叫折耳根，是中国西南地区非常流行的蔬菜之一，且食用过鱼腥草的人，都知道鱼腥草有一种独特的味道。
那鱼腥草味道那么冲，究竟对身体有哪些好处呢？
1、独特的鱼腥草，对身体有这种好处：增强免疫力
免疫力是机体强大的后盾，它可以保护身体健康。相反，当机体免疫力低下，如年迈的老人，还没有成年的儿童，因为免疫力的原因，在一定化程度上降低了机体抵抗外界病毒的能力，这时候外界的病毒趁此机会，就容易侵蚀机体的健康，进而诱发各种疾病。
如病毒引起的感冒、发烧等等，就很有可能跟免疫力低下有关。如果你有这种情况，就不妨食用适量的鱼腥草。在中医上认为，鱼腥草既是一种中药材，还是一种食材。
它对提高机体免疫力，抵抗外界病毒有一定的积极作用。
2、独特的鱼腥草，对身体有这种好处：清热解毒、杀菌
在鱼腥草做法上，大家可以用煮好的热水进行热焯的处理，之后放入适量的调味品，进行调汁调味凉拌着吃，还可以直接炒着食用。这样的鱼腥草，具有清热解毒杀菌的好处。
同时，在现代的药理上还表明了，鱼腥草有抗炎杀菌的好处，还被称为“天然的抗生素”。
在这里营养师彭鑫蕊提醒大家，对于鱼腥草的这些好处，大家要正确对待，再好的食物也需要适量吃，尤其是中药的成分。
接下来我们来说说，哪些人食用鱼腥草要当心？
有慢性肾脏疾病的人，要当心鱼腥草：在毒理学研究以及流行病学的研究上发现，鱼腥草中所含有的马兜铃内酰胺，可能对肾造成一定的不利。
所以，有慢性肾脏疾病的人群要注意这种蔬菜，能尽量避免就避免。对于健康的人群也是如此，要少吃且烹饪熟后食用。
除了有慢性疾病的人群要当心鱼腥草以外，如果你是体质虚寒的人群，也要当心鱼腥草：在中医上认为，鱼腥草性寒、微苦，对于体质虚寒的人用鱼腥草养生就不是一件好的事情了，还会食用因为鱼腥草对病情造成更加不利的影响。
如果你有这种情况，建议你食用其他的蔬菜，如蔬菜中营养成分较多的深色绿叶菜，营养价值也是非常高的。
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