三四月正是野菜疯长的季节，不少童鞋外出踏青时总爱采摘一些野菜。
不过，小编要提醒你，面对野菜千万擦亮眼睛。长沙已经有不少人因为误食野菜导致中毒。
1毒芹误当“野芹菜”夫妻双双中毒秦女士外出踏青时看到“野芹菜”，想到自己患有高血压、糖尿病，而多吃芹菜能控制血压、血脂，她就特意多采了一些回家。中午，秦女士和爱人把采摘回来的“野芹菜”清炒了吃，没多久，夫妻俩先后出现恶心、呕吐、头晕、心慌等症状，被家医院急诊科。
“从患者的症状看，十有八九是食物中毒。”医院急诊科主任医师宋昆说，秦女士把采摘的“野芹菜”带了过来，它并非可食用的野芹菜而是毒芹。幸好经过对症治疗，秦女士夫妻的症状已明显好转。
毒芹毒芹充满了一种叫毒芹碱的化学物质，其中根茎含量最多，人不小心误食，将出现头痛、恶心、呕吐、手脚麻木、呼吸困难等食物中毒症状，严重时可致人死亡。
怎么避免野菜中毒？选择自己熟悉、能够准确识别的野菜
生长环境较差（如生长在马路边、被农药污染）的野菜不要食用
春季是虫卵复生的季节，野菜最好用开水烫一下，以免引发腹泻
荠菜、芹菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物，吃完后晒太阳，极易诱发日光性皮炎，“光敏体质”的人尝鲜野菜最好放在晚餐吃
3野菜中毒的应急处理如果食用野菜后出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等反应，应尽快催吐、导泻等，医院诊治；尽可能保留或重新采集野菜的样本，送有关部门鉴定。
常见有毒野菜
狼毒草狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。
老公银老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡罗卜，叶柄黄色。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
苍耳子苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
曲菜娘子曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
毒芹毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
野生地野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。
毒蘑菇毒蘑菇其种类很多，常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有的像小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、黄色，都含剧毒。
曼陀罗曼陀罗花不仅可用于麻醉，被称为东方麻醉剂，其叶、花、籽均可入药，味辛、性温，有大毒。
毛茛别称：老虎脚迹、五虎草。毛茛科毛茛属多年生草本，单叶，掌状分裂，花黄色，有光泽。须根多数簇生。茎直立，高30-70厘米，中空，有槽，具分枝，生开展或贴伏的柔毛。
天南星皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。食五钱可引起中毒。
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来源：长沙晚报官方