一、重新认识霉菌毒素：
霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的有毒代谢产物，目前，人们已经发现了数百种霉菌毒素，这些毒素在动物体内有不同的毒性、代谢途径和靶器官。
霉菌毒素造成的危害是一个全球性的问题，存在于几乎所有的饲料原料和人类食品原料中。年美国饲料年报中将霉菌毒素列为仅次于二噁英的对人类食物链造成巨大威胁的危险因素。作为农业大国，我国每年因霉菌毒素的危害损失多达养殖业产值10%以上。
二、霉菌毒素对蛋鸡的危害：
针对目前的养殖条件，霉菌及毒素无时无刻不存在：饲料、饮水、环境、原料、网盘、垫料等。对于养殖户朋友来讲，霉菌毒素是目前危害蛋鸡生长和生产最为严重的一类问题。
那么在临床上，霉菌对蛋鸡的危害主要有哪些呢？下面让我们共同来详细了解一下；
1、霉菌毒素能引起法氏囊、胸腺和脾脏等免疫器官萎缩，诱发免疫抑制。
2、霉菌毒素会造成经常性的拉稀，肠道病久治不愈，饲料便频繁发生，采食量大大减少，体重大大下降。
3、霉菌毒素具有极强的腐蚀性，对消化道的破坏相当严重。能引起口腔溃疡，嗉囊的炎症以及病情后期的假膜，溃疡性以及增生性腺炎，腺胃与肌胃交界处形成溃疡，肌胃角质膜易剥离。角质膜增厚以及角质膜下形成出血溃疡，肠道脆性增大，肠粘膜脱落、坏死。影响机体对营养物质的消化和吸收，饲料利用率和转化率降低。
4、霉菌毒素中毒可导致肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生以及发病前期由于充血而呈暗红色，后期由于脂肪聚集呈黄色，但不管发病前期与后期都为橡皮肝的感觉。胆囊黏膜由于胆小管的增生和坏死而发炎，出现胆囊脆性增大的现象。
5、霉菌毒素会造成种鸡产蛋下降、蛋壳质量下降、受精率和孵化率下降，孵化中胚胎死亡多见；霉菌毒素通过减少肝脏卵黄前体的合成和转运而对蛋鸡产蛋造成影响，采食量的下降以及料效比的不合理使母鸡性成熟延迟。
6、霉菌毒素对肾脏的损害表现为肾小管发生变性而阻塞，产生尿酸盐沉积，从而导致痛风症的发生，不明病因腿病（比如瘫鸡等问题）增多。
7、霉菌毒素对血管壁的损伤使血压上升，增加了心脏的负担，使腹水症多发。
8、霉菌感染对产蛋鸡的影响除了上面说的几个病变，还有一点是大家比较容易忽略的：就是鸡吐水，（这里一定要和新城疫吐粘液区分）。有时候我们在喂鸡的时候经常会看到料槽里有一滩一滩的水，把饲料都混湿了，这就是鸡吐水的症状，这种症状就是由霉菌毒素引起的，多见于呕吐毒素。同时这种现象的出现，也会造成二次污染，使饲料在料槽里再次出现霉变。
总之，霉菌毒素对蛋鸡主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。
鸡天生对霉菌毒素敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。
霉菌毒素对蛋鸡的危害可以总结为以下几项：
粪便变稀薄、鸡冠变白、倒伏等；
卵巢和输卵管萎缩，蛋壳差、产畸形蛋；
引起鸡体免疫抑制和免疫力低下，导致疾病不断、养殖失败；
采食量减少、产蛋量下降、饲料报酬降低；种蛋的孵化率降低；
肝肾功能障碍、引起脂肪肝、肝破裂、痛风、瘫鸡；
分析养殖失败的原因，表面是由菌毒混合感染引起的，真正的罪魁祸首是霉菌毒素中毒引起的。
三、霉菌中毒的防治对策：
1、对付霉菌毒素，应当严控“三关”：
a、原料关：
严控原料品质，切忌贪图便宜，以次充好，杜绝霉变原料入库；
b、贮存关：
控制饲料的储存环境，饲料仓库是否有防潮措施，控制仓库的温度湿度，注意通风，做好对仓库边角清理工作，防止原料在储存过程中变质；是否严格按照饲料保存期使用饲料，尽量缩短储存时间。
c、饲喂关：
是否定期检查输料线，是否定期清理饲料搅拌机，防止饲料在禽舍中发霉变质，还有水线一定要定期清理，长时间不清理水线，水线里也会大量的霉菌寄生。
还有就是环境，我们应该保持环境卫生，勤出粪便，勤消毒，切断这一环节引起的霉菌。
精细化的管理，辅以有效的脱霉方案，才能最有效的防控霉菌毒素威胁。我们建议，在蛋鸡场的保健程序中，应多一些针对性强的方案，多使用一些无抗的免疫增强剂和调节肠道的益生菌，良好的免疫系统和健康的肠道才能够保证健康少毒的内环境。
2、如何选择安全、高效的“脱霉剂”
霉菌毒素是公认的“众毒之首”，是疾病的根源。
近年来养殖户对霉菌毒素不可谓不重视，市面上的各种“脱霉剂”也是层出不穷，场的问题却依然赤裸裸地摆在那里从未根除，这只能说明：霉菌毒素并未得到有效的清除。
“脱霉剂”市场鱼龙混杂，真正有效的产品可能往往因为价格的问题给人一种拒人千里的感觉。是取其“性”还是取其“价”，养殖户在对于“脱霉剂”的鉴别上，还须独具慧眼才行。
吸附剂主要以蒙脱石和寡糖等为主，吸附效果主要依赖于吸附剂石头含有极性基团和适合的吸附位点，大部分吸附剂只对吸附黄曲霉毒素有效，对其他霉菌毒素没有吸附能力，且容易吸附维生素、微量元素等营养物质，
生物脱毒法是专一的、不可逆的高效解毒方式，对于不能被吸附的霉菌毒素，只能采用生物酶解的脱毒方式。
洛阳欧科拜克生物技术股份有限公司带领科研团队历经多年潜心研发，经过大量实验反复验证，终于筛选出能够针对性降解黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素等多种霉菌毒素的菌株，降解率高达98%以上，已经申请多项国家发明专利并获授权（专利号：CN.4，专利号：CN.X，专利号：CN.9）。
年“降解霉菌毒素芽孢杆菌的分离鉴定及其解毒酶的作用机理”通过农业部专家鉴定，专家一致认为该成果达到国际领先水平。
同时，根据目前家禽普遍存在的霉菌毒素、内毒素、药物毒素、自由基团、饲料毒素等生物毒素导致的肝损伤、肝功能障碍等症，特别复合了，复合生物活性解毒酶、生物护肝素、活性肽等成分强化了肝脏损伤的修复，维护肝功能的代谢平衡，强化肝脏解毒、排毒功能。
根据不同动物品种和原料等情况，将复合霉菌毒素分解酶、复合生物活性解毒酶、生物护肝素、活性肽、有益菌等进行系统配方组合，产品的针对性更强，功能更加完善、可靠。
甘毒净产品特点：
用法用量