北京哪家白癜风医院好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html姜属多年生草本植物，是一种极为重要的调味蔬菜，同时也可作为蔬菜单独食用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。生姜，也就是平素厨房里常见的姜，我们在烹饪时会用到姜片、姜丝、姜蓉、姜汁等，都用生姜来制作。其实，生姜兼具养生功效，对人体健康也有帮助。
生姜
为姜科植物的根茎。味辛，性温。归肺、胃、脾经。功能解表散寒，降逆止呕，化痰止咳。主治风寒感冒，恶寒发热，头痛鼻塞，呕吐，痰饮咳喘。
生姜功效
生姜可防治感冒
很多人在感冒以后都会喝姜水，主要取决于生姜的发汗作用，在发汗的时候生姜可以祛除人体的寒气，尤其适用于风寒感冒。
生姜可治呕吐
生姜有降逆止呕作用，适用于各种证型之呕吐，故有呕家圣药之美誉。因其性温，尤善治胃寒呕吐，常与半夏同用，以增强和中止呕之力。
生姜可健胃
当人们胃口不佳的时候，可以吃点姜，姜的开胃效果相对比较明显，姜粉可以刺激胃肠蠕动，更有利于人们对食物吸收。不过需要注意的是姜最好白天吃，睡觉之前吃对健康不好。人体平躺的时候胃肠蠕动能力特别差，姜可能长时间刺激肠道，引起一些不良反应，所以在吃姜的时候一定要注意白天吃，晚上尽量不要吃。
干姜生姜，傻傻分不清？
干姜为生姜根茎的干燥品，属于温里药，其性热、味辛，长于温中散寒、健运脾阳，回阳通脉、温肺化饮。干姜多用于寒饮伏肺的喘咳及脾胃虚寒见脘腹冷痛、寒泄、肢冷等寒偏盛者。干姜温热之性仅亚于附子，但较附子常用，干姜性偏温燥，阴虚火旺者慎用，咽痛、咽干、大便秘结等热性者也不宜。
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