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新媒体管家
以前就把这些当零食，
现在很难吃到了！
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茶萢
茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢，果肉特别厚，味甜，松脆，很爽口。
茶耳
茶耳应该山茶树或油茶树的变态叶，又称茶挂。色白，有的微红，形状像树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。
山茶花
山茶树的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜，好甜呀！
刺萢
通常为有刺的灌木，主要长在山上，相对干一些。
犁头草
俗名“犁头草”，学名杠板归，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。
乌萢
黑色的，不是很甜，小时候常常用来当墨水用……
蛇萢
传说中的蛇萢，是不能吃的，以前家里的菜地和厕所旁边长了很多，主要长在草地上。后来才知道，这是蛇莓，可以吃！遗憾中还是有点不敢吃……其实可以放心大胆地吃！
八月瓜
有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊开口，学名叫木通。味道非常好！
猕猴桃
也叫“奇异果”，野生的比较小；邵阳猕猴桃个儿大，有红心的也有黄心的，味道鲜美极了……
羊奶子
也叫鸡腊子、鸡公蛋、牛奶挤，学名胡颓子，味道很酸，熟透带甜味。
杨梅
杨梅大家都很熟悉了，望梅止渴，光看图片都出口水了！邵阳得新邵、邵东、隆回、城步都盛产杨梅。
栗子
壳斗科的一类植物果实，按大小可分为板栗、尖栗、毛栗三种。果实外包众多针刺的是花的总苞，内有一到三粒栗子（果实）。打栗子、取栗子肉时都要很小心，别被外壳的刺刺到。
板栗一般一个包里有两三粒，大如大人拇指……
尖栗又叫锥栗，一个包里只有一粒，约中指大……
毛栗很小，一般一个包里有两到三粒，但比尾指还小一点……
野葡萄
又名山葡萄、猪婆藤，葡萄籽粒勉强有干黄豆大，但成熟变黑时，味道很好。
五味子
有的地方叫秤砣子。邵阳山区比较常见的野果，味酸甜，果实晒干是一种出名的中药。
冷饭坨
冷饭坨是木兰科南五味子属冷饭藤的果实，和五味子有点类似。
毛桃
也就是野桃，子个小，皮上附有一层细细的绒毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。小时候大人都说：“一个毛桃三把火”，吃多了会喉咙不舒服。
野李子
现代李的野生品种，种类很多。味苦。
野梨
现代梨的野生种。种类也有很多，多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错；还有东瓜胖，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好。
山竹笋
小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！
地稔
又叫“黑粒粒”，果含鞣质，味道还不错，吃完后舌头、嘴唇全是黑的……
糯米条
果多但小、汁液不太多，味酸甜。这个植物用得最多的是捆柴。糯米条植株韧皮纤维特别发达，茎杆直而细，是特别好的捆柴用品。
野柿子
味道其实很甜，跟现在的柿子差不多，但个小，成熟了就不涩了。
鸡脚爪
各地叫法不一，例如鸡脚爪、拐枣、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子、甜半夜等，学名为枳椇，可食用部分是果柄，果实反而不能食用。
金樱子
或叫鸡咬陀、鸡鸭陀，蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟，味甜。可以泡酒，也可以制药。
桑葚
桑树的果实。味道酸酸甜甜，水分多，吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的，用水都很难洗干净，其实有种很简单的方法：就是用桑叶搓洗，非常容易去掉！
野樱桃
野樱桃，也名车厘子。属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富。
酸筒杆
也叫着虎杖，长在山上的水沟里的，摘嫩的酸筒杆，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。等它长粗壮了，里面就会贮存很多汁！
映山红
花瓣可吃，味道酸酸甜甜的。
刺苔
一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎。
香椿芽
又叫椿木巅，家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的炒鸡蛋。
阳雀花
山上野生，在花没有完全开的时候摘，可以炒着。
折耳根
这个以前都野生的，田坎上很多。现在很多人种，用辣椒，酱油拌，估计大家都吃过。
蕨菜
俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜；邵阳山区生长的野生蕨菜，无污染、无化肥，真正绿色。
黄栀子
很香，而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。
雷公屎
又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
魔芋
其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。
荠菜
又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。
胡葱
多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜。冬季生叶，夏季枯萎。
洋荷
又名白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。
鸭脚板
一种长在邵阳山里的野菜，因为它的叶片每一枝桠形状是分三瓣状，有些像鸭子的脚掌，所以才有了这个称呼。
野芹菜
又名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹，全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
枞菌
又名松乳菇、松蕈，夏秋生于松林地上。可食用，味鲜美是野菌中上乘佳品。
坚粒子
没板粟好吃，炒着吃还可以。
野栀子花
很香，上山摘来当菜吃的，很好吃......
奈李
青青的奈李很甜，特别是每缝双抢前后。每当奈李快没落的季节，在那些别人没摘干净的奈李树丛中发现一个就象珍宝一样的，兴奋，特好吃。
艾叶
小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。
上面这些山货你都吃过吗？
或者你还吃过其他的山货吗？
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