典故
白头翁虽是野草，药用价值却很高，历代本草专著多有记述。
传说唐代诗人杜甫困守京华之际，生活艰辛。一日早晨，杜甫喝下一碗两天前的剩粥，不久便呕吐不止，腹部剧痛难耐。但他蜗居茅屋、身无分文，根本无钱求医问药。
这时，一位白发老翁刚好路过他家门前，见此情景，十分同情杜甫，询问完病情后说：“你稍等片刻，待老夫采药来为你治疗。”过不多久，白发老翁采摘了一把长着白色柔毛的野草，用其煎汤让杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，数日后痊愈。
因“自怜白头无人问，怜人乃为白头翁”，杜甫给此草命名为“白头翁”，以表达对那位白发老翁的感激之情。
来源
毛茛科植物白头翁的干燥根。
性味
味苦，性寒。
归经
归胃、大肠经。
功效
清热解毒，凉血止痢。
适用情况
用于热毒血痢、阴痒带下、阿米巴痢。
用法用量
9～15g，鲜者0.5两～1两；或入丸、散。外用：捣敷。
贮藏
置阴凉干燥处。
食疗推荐
治热痢下重：白头翁二两，黄连、黄柏、秦皮各三两，上四味，以水七升，煮取二升，去滓。温服一升，不愈更服。（《金匮要赂》白头翁汤）
温馨提示
虚寒泻痢者忌服。
来源：药葫芦娃（声明：“开封市食品药品检验所”
