你的家乡产中药吗？
人参之乡———吉林省抚松县。抚松县入选世界纪录协会中国人参第一县候选中国之最。
三七之乡———云南省文山壮族苗族自治州；
黄连之乡———重庆市石柱土家族自治县。石柱土家族自治县入选中国世界纪录协会中国黄连第一县候选中国之最。
党参之乡———甘肃省陇西县；
黄芪之乡———甘肃省陇西县；
当归之乡———甘肃省岷县；
甘草之乡———内蒙古自治区杭锦旗；
枸杞之乡———宁夏回族自治区中宁县；
银花之乡———山东省平邑县；
茯苓之乡———湖北省罗田县；
银耳之乡———四川省通江县；
浙贝之乡———浙江省鄞县；
玄胡之乡———浙江省东阳市；
杭菊之乡———浙江省桐乡市；
麦冬之乡———浙江省慈溪市；
白术之乡———浙江省磐安县；
山药之乡———山西省平遥县；
枳壳之乡———江西省靖安县；
木瓜之乡———安徽省宣城市；
泽泻之乡———福建省建瓯市；
珍珠之乡———广西壮族自治区合浦县；
山楂之乡———河南省林州市；
黄芪之乡———内蒙古自治区武川县；
川贝之乡———四川省松潘县；
何首乌之乡———广东省德庆县；
罗汉果之乡———广西壮族自治区永福县；
薄荷之乡———江苏省南通市；
蜈蚣之乡———浙江省岱山县；
萸肉之乡———浙江省淳安县；
阿胶之乡———山东省东阿县。东阿镇县入选中国世界纪录协会中国阿胶第一镇候选中国之最。
茯苓之乡———湖南省靖州县
桔梗之乡———湖北英山县；大别山腹地，鄂东明珠。
天麻之乡———湖北英山县。
平遥长山药属于薯蓣科，薯蓣属植物，对许多疾病有很好的疗效，食药兼用，平遥长山药以历史悠久、品质优良而著称，是国家地理标志证明商标产品，年平遥种植长山药亩。山西平遥是我国长山药的原产地，其地下具圆柱形肉质块茎。其块茎供食用，亦人药，性子、味甘，功能益健脾胃、补肺益肾，主治脾虚泄泻、消渴等症。含有人类所需的16种氨基酸和多种矿物质。农业部公布了年第一批45个农产品地理标志产品，平遥长山药地理标志认证的产品。
山西是山药的原产地，属温带大陆性季风半干旱气候，温和干燥，四季山药种植分明，夏炎热、冬严寒、多风沙，温差大天独厚的气候条件和适宜的生长环境造就了神奇的平遥长山药。《中国药典》记载，长山药分布主产地在海泼－0米之间，平遥长山药原为山西地方品种，后引种到河南、山东等地。
平遥长山药是国家地理标志证明商标产品，平遥长山药种植主要集中在岳壁乡和宁固镇两个区域，已有多年的长山药种植、加工历史。年平遥种植长山药亩，平均亩产公斤。平遥长山药是历史悠久的著名特产，尤以岳北村一带所产长山药质地优良。两千多年前的《山海经》上就有“景山，北望少泽，其草多薯蓣”的记载，文中所指景山，就在山西境内。
平遥长山药为平遥县特产之一被称为“长山药之乡”。尤以岳北乡种山药植长山药历史悠久，质地优良，以条长、茎粗、皮薄、质细著称而远近闻名。块茎肉质肥厚，直径2－7厘米，外皮黑褐色，或外皮黄褐，植株长势中等，茎蔓绿色，长3－4米，圆形，有分枝。叶片绿色，茎部戟形，缺刻中等，先端尖锐，叶脉七条，叶片互生，中上部对生。雄株叶片缺刻较大，前端稍长；雌株叶片缺刻较小。叶腋间着生零余子，形体小，栽子细短，肉极白，肉质细腻，纤维较多，粘液多，有甜药味，烘烤有枣香味，易熟，熟后性绵。
平遥长山药物质营养价值很高，而且容易被人体吸收利用，人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药含有丰富的维生素和矿物质，以及占干重8%的粘液物质，含有胆碱，糖蛋白，多酚氧化酶，维生素c、甘露多糖植酸、尿囊素和3、4二羟荃苯乙胺等。
长山药成份构成：山药块茎中平均含粗蛋白14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，灰分5.51%，并含钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜、锰等人体必需的矿物质。
治诸虚百损山药可治诸虚百损，疗五痨七伤。《本草纲目》中指出：山药治诸虚百损山药切片，疗五痨七伤，去头面游风，止腰痛，除烦热，补心气不足，开达心孔，多记事，强盘骨，益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。生捣贴肿，硬毒能治。《医学衷中参西录》中的玉液汤的滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆。山药能止泻痢。《本草纲目》载：山药斗生半炒为末，米饮下，治疗口痢。通便白头翁汤、扶中汤、三宝激发、薯蓣汤等，都是含有山药的粥汤，对泻痢很有疗效。
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一，山药块茎清炒山药肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生熟均可食用。从古至今，人们有病时吃山药，无病时也吃山药。山药做粥叫“神仙粥”，山药做粒叫“仙人粒”。食用山药能起到益气力、长肌肉、耳聪目明、延年益寿的作用。
《神农本草经》载：“薯蓣味甘，性温，主养中，补虚赢，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉”。可起到人参所发挥不出的疗效。人参由于食后燥热，不宜青年人服用，但长山药性温不火，营养丰富，不论老年、青年、还是妇女、儿童、婴儿均可服用。
被国内外称为“中国小人参”的平遥长山药，是久负胜名的特产，其制品营养丰富、性温味甘，是健身、扶脾、养胃的上等滋补药品。加工后的长山药，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。
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平遥人就是骄傲...
上一条：平遥县喜村：王润明走失，急急急！
王惠达
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