一天，河南省周口市一所乡村小学中，孩子们正在吃午饭，今天的午饭有油焖大虾。在这所乡村小学就读的孩子们大多家境贫困，有些一年到头可能也吃不了几道像样的荤菜，因此在学校吃到的荤菜，就成了他们的主要营养来源。
不过，其中有位小女孩却将餐盘内的油焖大虾放在了一边，这让周围看着孩子们吃饭的大人有些疑惑，那位大人问道：“小姑娘，你为什么不吃呢？是不喜欢吃吗？”只见小女孩羞涩一笑，说：“喜欢的，只是想留在旁边一会儿再吃。”
大人继续说道：“现在吃比较好，不然等会儿就凉了，吃凉了的食物对身体不好。”这时小女孩不知该如何作答，便不好意思地低着头，绞着小手。
与此同时，走过来一位年过半百的男性，他一边将自己碗里的虾夹到女孩餐盘里，一边接过话，对那人说：“孩子妈妈在春节前做手术了，孩子孝顺，每次学校发了好吃的，像牛奶、水果或者这个虾，她都想着留给妈妈吃。”
听到这段对话，我们不禁被这位小女孩的孝心打动，可那位看似年过半百的男性更令我们称赞。一是他维护了小女孩的尊严，知道小女孩不好意思说自己家庭困难，因此他在接过话后，整个回答没有说一个“穷”或是“苦”字。
二是他将自己碗里的虾夹给了小女孩。此人一直都和学生同吃同住，学生吃什么他就吃什么，再加上饭菜都是定量的。也就是说，他将自己碗里的虾给小女孩后，自己就没有吃了。即便他知道这一点，可他还是这么做了。
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乡村小学校长张鹏程
他就是张鹏程，是这所小学的校长，也是所有学生的“校长爷爷”。且因他年纪未到，却已白头，因此我们将他称作“白发校长”。现在，就来了解一下这位“白发校长”吧！
一、出身农村，分配回乡
年，张鹏程出生在河南省周口市太康县清集镇二郎庙村。其家境虽不是大富大贵，但读书家人还是供得起的，加上张鹏程的父亲是当地教师，对孩子的学习自然更加
